Getränke­zubereitung / Baraus­stattung

Purer Cocktail-Spaß: Professionelle Barausstattung für Hobby-Barkeeper

Eröffnen Sie zu Hause gerne mal Ihre private Bar und gönnen sich eine Happy Hour? Für viele gibt es kaum etwas Schöneres, als gemütlich mit Freunden zusammenzusitzen und ein paar Cocktails zu genießen. Das trifft auch auf Sie zu? Dann werden Sie mit dem passenden Barzubehör garantiert zum Meister-Shaker! Wir verraten Ihnen, was bei Ihrem Bar-Equipment auf keinen Fall fehlen sollte, um sensationelle Drinks zu mixen.

Hochwertiges Barzubehör: Was gehört alles dazu?

Die Bar selbst kann in Privathaushalten ganz unterschiedliche Formen annehmen. Sei es eine typische Theke, ein Servierwagen samt Flaschen oder ein speziell dafür hergerichteter Schrank – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Besonders ausgefallen wirken Bars in einem alten Fass oder in einem umgebauten Moped.

Der Cocktail-Shaker

Mit dem Cocktailshaker lassen sich leckere Cocktails mixen – vorausgesetzt, Sie haben vorher ein wenig geübt. Die Kunst des Mixens ist nämlich eine Wissenschaft für sich. Doch wer den Bogen erst einmal raus hat, wird das gute Stück gerne immer wieder zum Einsatz bringen. In der Regel besteht das Gefäß aus Metall, meist handelt es sich um Edelstahl. Warum schütteln professionelle Barkeeper die Getränke überhaupt? Würde es nicht auch reichen, die Spirituosen einfach mit ein paar Eiswürfeln zu verfeinern?

Echte Cocktail-Fans wissen: Nur beim Schütteln vermischen sich Eis und Alkohol so effektiv wie möglich. Die Aromen setzen sich besser frei. Und falls Sie verschiedene Alkoholsorten und Säfte miteinander vermengen möchten, klappt das mit der richtigen Schütteltechnik besonders gut.

Allerdings gibt es auch unter den Cocktailshakern wichtige Unterschiede. Sie lassen sich in fünf Varianten unterteilen:

Der Boston Shaker

Boston Shaker sind die wohl gebräuchlichste Form in öffentlichen Bars. Sie setzen sich aus einem Edelstahl-Becher und einem dickwandigen Glas zusammen

Der Tin-in-Tin

Der Tin-in-Tin ist ganz ähnlich aufgebaut – hier ersetzt jedoch ein zweiter Becher aus Edelstahl das Glas.

Dreiteilige Modelle

Dreiteilige Modelle hingegen bestehen aus einem großen Metallbecher, einem eingebauten Sieb und dem Deckel. Das Sieb hält die Eiswürfel beim Einschenken zurück.

French-Version

Die French-Version eignet sich gut für Anfänger. Sie wirkt äußerst elegant und ist zweiteilig: ein metallenes Gefäß und ein passender Deckel.

Der Speedshaker

Zuletzt gibt es noch den Speedshaker. Wie der Name es schon verrät, geht es bei diesem Werkzeug um Schnelligkeit. Er besteht aus lediglich einem Teil: dem Gefäß aus Edelstahl. Die Flüssigkeiten und das Eis werden in ein Glas gefüllt und anschließend mit dem darauf aufgesetzten Metallgefäß geschüttelt. Schon ist das Getränk fertig. Der Speedshaker erfüllt seinen Zweck vor allem bei größeren Veranstaltungen wie beispielweise Beach-Partys. Hier gehen in kürzester Zeit unzählige Cocktails über den Tresen – auf Feinheiten kommt es also nicht so sehr an.

Der Barlöffel

Wenn die Cocktailzubereitung in einem Glas erfolgen soll, ist ein Barlöffel hilfreich. Dieser hat einen langen, schlanken Griff. Meist ist der Löffel gedreht, da er so leichter im Cocktailglas oder Longdrinkglas rotieren kann.

Das Barsieb

Ein Barsieb verhindert, dass unerwünschte Elemente in den Drink gelangen. Darunter fallen beispielsweise Fruchtkerne, grobe Eisstücke sowie Schalen- und Kräuterreste. Wer einen Shaker ohne integriertes Sieb benutzt, wird dieses Barzubehör daher sicher sehr schätzen!

Der Messbecher (Jigger)

Dank eines Messbechers können Sie Flüssigkeiten wie Alkohol, Säfte und Sirup präzise dosieren. Auf diese Weise gelingt es Ihnen auch in der heimischen Bar, ausgewogene Aromen und stimmige Geschmacksprofile zu erzielen. Für gewöhnlich ist das Werkzeug entweder aus Edelstahl, Kunststoff oder Glas gefertigt.

Das Besteck

Zu einer vollständigen Barausstattung zählen auch einige Kleinigkeiten, an die Sie im ersten Moment vielleicht gar nicht denken. Unter dieses Barzubehör fallen zum Beispiel die Ausgießer. Die kegelförmigen Werkzeuge werden auf die Flaschenhälse gesetzt. Sie regulieren den Getränkefluss und erleichtern somit die Dosierung. Cocktails schmecken nur dann wirklich köstlich, wenn die Portionierung der einzelnen Zutaten passt. Ausgießer tragen also wesentlich zu Qualität und Geschmack bei.

Auch einen sogenannten Cocktail-Muddler oder Barstößel werden Sie an Ihrer Bar gewiss nicht missen wollen! Mit ihm können Sie Kräuter, Früchte und Gewürze zerdrücken. Weiterhin vervollständigen verschiedene Flaschenverschlüsse und ein Flaschenöffner Ihr Barzubehör. Damit Sie das Eis für Ihre Drinks gut greifen können, empfehlen wir Ihnen zudem die Anschaffung einer Zange.

Die Eiswürfelbehälter

Niemand möchte bei einem entspannten Cocktailabend vor seinen Gästen rot anlaufen, weil ihm peinlicherweise das Eis ausgegangen ist. Sie wollen auf Nummer sicher gehen und immer genug Vorrat an Ihrer Bar deponieren? Dann sind speziell hierfür vorgesehene Behälter genau die richtige Wahl! Die doppelwandigen Gefäße gleichen meist einer großen Dose. Sie halten Ihr Eis verlässlich kühl und sauber.

Der Flaschenkühler

Was an der Hausbar für das Eis gilt, trifft selbstverständlich auch auf die Flaschen zu: Sie sollen möglichst kühl bleiben. Zum Barbedarf gehören deshalb auch Gefäße zum Kühlen Ihrer Spirituosenflaschen. Diese sind in der Regel aus Edelstahl oder Kunststoff erhältlich.

Karriere als Barkeeper: Mit clevva ein Kinderspiel!

Sie sind auf den Geschmack gekommen und möchten sich in Ihrem Zuhause eine eigene Bar einrichten? Oder Sie brauchen ein geniales Geschenk für jemanden, der schon fast alles hat? Mit einem schönen Set an Barutensilien können Sie kaum etwas falsch machen! Bei clevva finden Sie in jedem Fall reichlich Zubehör für eine hochwertige Barausstattung. Lassen Sie sich gerne in unserem Online-Shop inspirieren oder kommen Sie direkt zu uns in die Filiale! Vom eleganten schwarzen Glastrinkhalm über ein multifunktionales Kellnermesser bis hin zum praktischen Tablett ist an alles gedacht. Schnappen Sie sich ein paar tolle Cocktail-Rezepte und schon kann es losgehen! Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Erfolg beim Mixen, Schütteln und Servieren Ihrer Kreationen!