Biergläser

Biergläser von clevva

Der Biergenuss ist eine Wissenschaft für sich. Genau wie die unterschiedlichen, zu jeder Biersorte passenden Biergläser. Ein spritziges Pils beispielsweise in einem Weizenbierglas zu servieren, dürfte in einer geselligen Bierkenner-Runde für ordentlich Wirbel sorgen. Doch welche Sorte Bier gehört in welches Glas? Und was gilt es noch zu beachten, um das Herz des Bierliebhabers zu erfreuen?

Welche Biergläser gibt es?

Mindestens sieben verschiedene Bierglas-Sorten setzen den Schaum perfekt in Szene. Zusammen ergeben sie ein wunderbares Ensemble aus filigranen Formen. Jedes Bierglas begeistert mit seinem ganz eigenen Design und Charme:

Bierkrug

Auf einem zünftigen Oktoberfest darf der traditionelle Bierkrug oder Bierseidel auf keinen Fall fehlen! Schließlich lässt es sich damit immer noch am besten anstoßen! Bierkrüge sind dickwandige Gläser mit kräftigem Henkel, teils besitzen sie auch einen aufklappbaren Deckel. Oftmals ist die Glasoberfläche eines Bierseidels (mancherorts auch „Humpen“ genannt) mit Reliefs oder Gravuren verziert, was den Gläsern ihr charakteristisches Aussehen verleiht. Kleine Krüge fassen ca. 0,33 Liter, größere ca. 0,5 Liter und in das klassische Maß Bier passt genau ein Liter Inhalt.

Biertulpe oder Pilsglas

Die Biertulpe ist das wohl filigranste aller Biergläser und ähnelt in seiner hübschen Form der namengebenden Blume. Ausgehend von einem gläsernen Fuß erhebt sich ein kurzer Stiel, der in einem tulpenförmigen Kelch mündet. In der Gastronomie servieren Kellner eine Biertulpe meist mit einem weißen „Röckchen“ – einer Papiermanschette. Diese Art von Bierglas ist für Pilsbiere vorgesehen. Ein Pilsglas muss jedoch nicht zwangsläufig einer Tulpe gleichen. Viele Gläser kommen durch ihre spitzere Form einem Kegel viel näher.

Bierstange oder Kölschstange

Die Bierstange ist das prädestinierte Bierglas für ein Kölsch. Dabei handelt es sich um ein hohes, schmales Glas mit ca. 0,2 Litern Inhalt. Das Besondere an der länglichen Form: Das Kölsch bleibt in diesen Biergläsern länger frisch. Üblicherweise bringen Kellner*innen die Gläser auf einem speziellen Tablett – einem sogenannten Kranz, der spezielle Aussparungen für etwa elf Gläser besitzt.

Altbierglas

Altbiergläser sind traditionelle Gefäße für das berühmte Altbier aus der Region rund um Düsseldorf. Diese Gläser sind zylindrisch mit einem leicht ausgestellten Rand. Sie fassen in der Regel etwa 0,2 bis 0,3 Liter Inhalt. Ihr Korpus unterstützt die Entfaltung des charakteristischen Malzaromas und fördert eine stabile Schaumbildung.

Weißbierglas

Das Weißbierglas ist schlank und hoch, hat jedoch keinen Stiel. Stattdessen besitzt es einen robusten, dicken Boden. Im Vergleich zu Pilsgläsern sind Weißbiergläser größer und fassen in der Regel 0,5 Liter. Durch ihre leichte „Taille“ steigt die Kohlensäure nur langsam auf und das Bier bleibt lange spritzig.

Willybecher oder Willibecher

Wer sich mit verschiedenen Bierglas-Sorten nicht weiter auskennt, kann mit diesem „Becher“ nur wenig falsch machen. Das deutsche Standard-Glas verfügt über relativ dünne Wände. Nach oben hin verbreitert sich das Glas ein wenig, wird aber am Trinkrand wieder schmaler. In einem Willybecher können Sie diverse Biere servieren, ohne dabei im Fettnäpfchen einer ungünstigen Glas-Bier-Kombination auszurutschen.

Weizenbierglas

Diese Biergläser sind selbstverständlich nur für Weizenbier gedacht. Sie sind schmal und hoch, sodass die Kohlensäure einen weiten Weg zur Oberfläche zurücklegen muss und das Bier dadurch länger frisch bleibt.

Die Vielfalt der Gläser

In anderen Ländern kennen die Menschen selbstverständlich noch weitere Bierglas-Arten, die sich längst auch ihren Weg nach Deutschland gebahnt haben. So gibt es beispielsweise in Belgien, dem Land der Starkbiere, nicht nur beim Fußball Pokale, sondern auch beim Biertrinken. Der Bier-Pokal oder Kelch stellt ein Bierglas in klassischer Gestalt eines Trinkkelches dar und verfügt meist über einen längeren Stil. Wer auf Nummer Sicher gehen möchte, wählt Kunststoff als Alternative zu Kristallglas (Hartglas) oder Kalk-Soda-Glas (Weichglas).

Diese nahezu unzerbrechlichen Biergläser ermöglichen ein ebenso ausgelassenes Biervergnügen wie die Originale. Bei einer Festivität in großer Gesellschaft, für die nicht genügend echte Biergläser zur Verfügung stehen, ist die Kunststoff-Variante eine ideale Lösung.

Warum Biergläser mit Wasser ausspülen?

Bestimmt haben Sie es in Ihrer Lieblingskneipe schon des Öfteren beobachtet – vor dem Einschenken spült der Wirt oder die Wirtin das Bierglas gründlich mit Wasser aus. Aus welchem Grund? Erst dieser einfache Schritt ermöglicht einen vollkommenen Biergenuss. Jeder noch so kleine Staubpartikel verschwindet aus dem Glas, was einen unverfälschten Geschmack gewährleistet. Auch möglicherweise im Glas verbliebene Rückstände von Reinigungsmitteln können die feinen Nuancen des Bieres auf diese Weise nicht beeinflussen.

Hinzu kommt: Frisches Wasser kühlt das Glas und somit auch das darin servierte Bier. Die genannten Gründe stehen für echte Bierkenner jedoch nur an zweiter Stelle. Sie spülen ihre Biergläser vor allem deswegen aus, weil sie verhindern möchten, dass das Bier überschäumt. Winzige Unebenheiten an der Innenseite des Glases sorgen für eine verstärkte Kohlensäurebildung. Der Schaum schießt förmlich in die Höhe. Um das zu vermeiden, ist Wasser ein prima Hilfsmittel. Die Wassermoleküle umschließen und glätten die rauen Stellen, die Schaumbildung verringert sich.

Erweitern Sie Ihr Bierglas-Sortiment: Bei clevva werden Sie fündig!

Sie suchen nach einem schönen Set Biergläser aus hochwertigem Kristallglas? Oder möchten Ihren besten Freund beim nächsten Männerabend mit einem eleganten 2er-Set Biergläser als Geschenk beglücken? Vielleicht halten Sie aber auch Ausschau nach einem ganz persönlichen, individuellen Glas, aus dem Sie Ihr Lieblingsbier künftig genießen möchten? Egal, woran es gerade fehlt – unsere Gläser-Kollektion gibt Anlass zum Stöbern und Staunen.

Bei clevva finden Sie erstklassige Weizenbiergläser und Biertulpen, aber auch Weingläser sowie viele andere Arten von Trinkgläsern und Geschirr. Praktischerweise sind die meisten unserer Produkte spülmaschinenfest, sodass Sie die guten Stücke nicht einmal per Hand abwaschen müssen. Begutachten Sie gerne die vielfältige Auswahl in unserem Online-Shop oder lassen Sie sich direkt vor Ort in unseren Filialen inspirieren. Ob beim nächsten privaten Oktoberfest im Garten oder zu einer anderen passenden Gelegenheit: Mit den Biergläsern von clevva schmeckt das Bier einfach am besten!